UNITED AIRLINES Y OTG ANUNCIAN PLANES PARA MEJORAR LA EXPERIENCIA EN EL AEROPUERTO INTERCONTINENTAL GEORGE BUSH DE HOUSTON
El galardonado despacho de diseño Rockwell Group
transformará los espacios comerciales y restaurantes en las terminales de
United
Chefs y
productos locales le permitirán al viajero disfrutar el auténtico sabor de
Houston
United
Airlines y OTG anunciaron hoy planes orientados a elevar la experiencia
gastronómica y comercial en las terminales de United en el Aeropuerto
Intercontinental George Bush de Houston, un centro de operaciones clave en la
red global de la aerolínea.
La innovadora experiencia en la terminal incluirá la
creación de restaurantes inspirados en algunos de los chefs más destacados de
la región, miles de iPads equipadas con flo®, la galardonada plataforma de
experiencia del cliente desarrollada por OTG, productos llevados directamente
desde mercados locales a la terminal, y espacios diseñados por la prestigiosa
firma de arquitectura Rockwell Group.
OTG se
encargará de supervisar todas las operaciones relacionadas con alimentos,
bebidas y tiendas para la Termina B Sur, la Terminal C (que incluye el Pabellón
C Norte por inaugurarse en 2017), y la Terminal E.
“United se complace en llevar este concepto pionero de
experiencia en el aeropuerto a su hub en Houston”, dijo Gavin Molloy,
Vicepresidente de Bienes Raíces Corporativos. “La colaboración con OTG brindará
opciones excepcionales en alimentos, bebidas y tiendas, con todo el confort y
las amenidades de alta tecnología que el viajero de hoy desea”.
“En OTG, todo el equipo está entusiasmado por la
oportunidad de colaborar con United para transformar las terminales de la
aerolínea en el Aeropuerto Intercontinental George Bush en un punto de
encuentro para lo mejor en gastronomía y compras”, dijo Rick Blatstein,
Director General Ejecutivo (CEO) de OTG. “Esta será una experiencia
aeroportuaria totalmente nueva para los viajeros en Houston, con restaurantes
inspirados en chefs locales y amenidades modernas tales como iPads, salas de
abordar de nuevo diseño, y tiendas de primer nivel. Estamos muy emocionados de
formar parte de esta sociedad”.
De hecho, ya se han inaugurado algunos conceptos
nuevos, con cinco de los galardonados mercados gourmet CIBO de OTG y el
Republic Grille –todos en la Terminal E. Los mercados ofrecen una amplia gama
de opciones saludables y otros productos surtidos por proveedores locales.
Los clientes y empleados de United verán la mayor
transformación con la inauguración del Pabellón C Norte, prevista para el año
próximo. Los detalles de los chefs y los diseños fueron anunciados el día de
hoy.
Gastronomía
de firma con sabor local: Los planes para la Terminal C Norte incluyen
varios restaurantes cuyos conceptos y menús serán desarrollados en colaboración
con cinco destacados chefs locales:
·
El Chef Roland Laurenzo creará
una Taquería que evocará la afamada cantina El Tiempo. Laurenzo y su familia
son una auténtica dinastía en Houston – a su madre, Mama Ninfa, se le atribuye
el haber llevado las fajitas a los Estados Unidos vía Houston a finales de la
década de los setenta.
·
El Chef Ryan Pera llevará
a la terminal pizzas locales de temporada que reflejan su gran dedicación a las
prácticas sustentables que ha demostrado en su restaurante Coltivare.
Considerado por Bon Appetit como uno de los mejores restaurantes en el
país, Coltivare, inspirado en la herencia italiana de Pera, utiliza en sus
platillos ingredientes de la costa del Golfo de México.
·
El Chef John Nguyen es
célebre en Houston por fusionar platillos a base de mariscos de la cocina cajún
con gastronomía vietnamita en su restaurante Cajun Kitchen.
·
La Chef Monica Pope creará
un Panini Bar de inspiración local. Pope comparte su pasión por poner en
contacto a los productores con los consumidores por medio de clases de cocina,
y también como propietaria de los restaurantes Sparrow Bar + Cookshop y
Beaver’s.
·
El Chef Chris Shepherd,
ganador del reconocimiento James Beard
Best Chef Southwest en 2014, abrirá una taberna cuyo tema central será
Houston, con todos los sabores de esta ciudad que se distingue por la
diversidad de su población. Su restaurante, Underbelly, está inspirado en la ciudad
y su objetivo será narrar la historia de la gastronomía de Houston.
Diseño
innovador: Rockwell Group, el despacho de
arquitectura y diseño mundialmente reconocido, será el encargado de encabezar
la transformación de vanguardia de los espacios comerciales y los restaurantes,
que incluirá “momentos” de redes sociales a fin de brindar un atractivo telón
de fondo que permita a los viajeros capturar y compartir fotos de la
experiencia durante su viaje.
Tecnología
de punta: Otra propuesta inigualable será la
funcionalidad 2U™ de OTG, que permite ordenar alimentos, compras y otras
amenidades desde un iPad en el aeropuerto y pedir que sean entregados dentro de
un restaurante o en la sala de abordar. Las casi 8,000 iPads distribuidas en
las terminales también le ofrecerán al viajero opciones de entretenimiento para
divertirse antes de su vuelo.
United y OTG han colaborado para
mejorar los beneficios para los miembros del programa MileagePlus en el
Aeropuerto Intercontinental Bush al permitirles usar sus millas de recompensa
para adquirir artículos en varios mercados gourmet exprés CIBO en la Terminal
E. Juntos, United y OTG introducirán esta funcionalidad en más puntos del
aeropuerto en los próximos meses.
OTG está invirtiendo un capital
considerable para transformar los espacios actuales y futuros. Esto incluye el
desarrollo de salas de abordar con tecnología mejorada, asientos estilo lounge,
tomas de alimentación eléctrica USB, y iPads disponibles para que los huéspedes
puedan ordenar alimentos y amenidades, navegar en Internet, jugar y más.
Asimismo, estos planes seguirán
cumpliendo o superando las metas y los compromisos que hizo United ante la
ciudad de Houston en materia de ACDBE y participación de minorías. United
trabajará con OTG en su desarrollo a fin de implantarlos en el transcurso de
los próximos años.
En 2014, OTG comenzó a transformar
la Terminal C de United en el Aeropuerto Liberty de Newark mediante la
introducción de tecnología de punta, gastronomía de firma y un diseño
vanguardista. Se prevé que hacia finales de 2016 quedará
lista la experiencia completa en el aeropuerto Liberty de Newark.
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